Nem só de picanha vive um bom churrasco. Existem diversos cortes mais acessíveis que, quando preparados corretamente, oferecem sabor e textura dignos dos melhores pratos. Saber escolher e tratar bem essas carnes é o segredo para economizar sem abrir mão da qualidade. Fraldinha: sabor marcante e versatilidade na grelha A fraldinha é um corte com…
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